Traiteur Signature · Île-de-France

Prinhella

Afrique · Caraïbes · Amérique Latine · Fusion Monde

"Nous ne cuisinons pas des recettes. Nous cuisinons notre vie."

Deux femmes, une passion : nourrir les autres comme on nourrit les siens, avec amour, générosité et caractère.

🌍

Afrique de l'Ouest

Nos racines franco-béninoises

🌴

Caraïbes

Notre famille antillaise

🌶️

Amérique Latine

Nos amis, nos racines

Fusion Monde

Notre créativité

Qui sommes-nous

Une cuisine qui ressemble à notre vie

Notre histoire

C'est l'histoire de sœurs jumelles, franco-béninoises, qui ont grandi entre les cultures et ont toujours exprimé ce métissage dans leurs assiettes.

Tout a commencé simplement — on cuisinait pour la famille, pour les amis, pour les fêtes. De fil en aiguille, le bouche-à-oreille a fait son œuvre, et Prinhella est né. Non pas sur les bancs d'une école de cuisine, mais tout naturellement, autour d'une table partagée.

"Ce métissage, nous ne l'avons pas cherché : nous l'sommes."

Notre cuisine

Notre cuisine s'ancre dans les traditions afro-caribéennes et s'ouvre librement aux saveurs de l'Amérique latine. Le yassa et le mafé viennent de nos racines ouest-africaines. Le colombo, les accras et le bokit viennent de notre famille antillaise.

Nous travaillons exclusivement le fait-maison, les produits frais et les associations inattendues — comme le mariage de la patate douce et de la feta, ou l'alliance du coco et du gingembre.

3Continents par menu
100%Fait-maison
IDFZone d'intervention

Nos prestations

Explorez notre univers culinaire

Traiteur événementiel, plats du quotidien ou sandwichs du monde.

Parlons de votre projet

Demander un devis

Un événement, une commande, une envie ? Devis personnalisé, rapide et sans engagement.

Prinhella Traiteur

Livraison en Île-de-France · Particuliers · Entreprises

📍Île-de-France & alentours

Horaires
Lun–Ven : 9h–18h · Sam : sur rdv

Prestation 01

Traiteur Événementiel

Vos événements sur-mesure — anniversaires, soirées d'entreprise, baptêmes et bien plus

Notre approche

Chaque événement mérite une cuisine unique

Chez Prinhella, chaque prestation est construite sur-mesure, autour de vous : votre occasion, votre ambiance, votre budget. Nous ne proposons pas de catalogue standard. Nous créons votre menu.

🎂

Anniversaires

Du petit comité à la grande célébration, un menu qui correspond à vos envies.

🤝

Événements d'entreprise

Cocktails professionnels, team buildings, lancements de produits.

🙏

Baptêmes & Communions

Des buffets généreux et colorés pour célébrer ces moments en famille.

🎉

Soirées privées

On s'adapte à votre thème, votre univers, vos contraintes alimentaires.

Nos inspirations salées

🍢 Bouchées & Créations

Nos Bouchées du Monde

SamoussasÉpices douces, légumes ou viande
Afrique / Inde
Nems péiCroustillants, garnis à notre façon
Réunion
Accras croustillantsMorue ou légumes, épicés juste ce qu'il faut
Antilles
EmpanadasFeuilletés dorés, farce maison
Amérique Latine
Mini-bokitsFrits, garnis, irrésistibles
Guadeloupe

Nos Créations Signature

Feuilletés caribéensPoulet mariné, piment doux
Création Prinhella
Croquetas patate douce & fetaL'inattendu qui surprend toujours
Création Prinhella
Brochettes de poulet marinéMarinade secrète maison
Fusion Monde
Mini-parmentiers antillaisColombo de poulet, écrasé de banane
Antilles

Les douceurs

🍰 Un voyage sucré pour finir en beauté

Tiramisu mangue

Notre version tropicale du classique — fraîche, légère, parfumée.

Crumble ananas

Fondant et croquant, caramélisé à la vanille bourbon.

Flan coco traditionnel

Recette familiale transmise de génération en génération.

Gâteau patate douce réunionnais

Moelleux, parfumé, une spécialité qui fait l'unanimité.

Flan mexicain

Caramel ambré, texture soyeuse — un voyage en une bouchée.

Fondant coco-banane

Chaud, coulant, irrésistible. Notre pêché mignon.

Option

🍹 Le Bar à Cocktails

Punchs maison

Avec ou sans alcool, fruités et parfumés. Recettes familiales des Antilles.

Piña Colada Prinhella

Notre incontournable — ananas frais, coco, une touche de vanille.

Cocktail Joséphine Baker

Notre création signature — fruité, pétillant, élégant.

"Nous ne proposons pas de catalogue standard. Nous créons votre menu."
— Prinhella Traiteur

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Prestation 02

Nos Plats Voyage

La cuisine Prinhella au quotidien — cuisinée le jour même, livrée chez vous ou au bureau

La cuisine du quotidien

Pas besoin d'un grand événement pour voyager

Déjeuner d'équipe, repas en famille ou simple envie de saveurs d'ailleurs : nous sommes là. Tout cuisiné le jour même, livré en barquettes individuelles ou grands formats.

Vous commandez, on cuisine, on livre. Simple comme bonjour.

Afrique de l'Ouest & Saveurs Marines

🌍 Les saveurs de nos racines

Poulet YassaPoulet mariné au citron et aux oignons caramélisés — un incontournable
Sénégal
Mafé BœufSauce arachide onctueuse, légumes mijotés, riz basmati
Afrique de l'Ouest
Rougail SaucissesSaucisses fumées, tomates, gingembre, piments doux
Réunion
Colombo de pouletCurry caribéen parfumé, légumes mijotés, riz basmati
Caraïbes
Crevettes au lait de cocoCrevettes sautées, lait de coco, citronelle, gingembre frais
Fusion Monde

Amérique Latine

🌶️ Les épices de l'Amérique Latine

Enchiladas gratinéesTortillas farcies, sauce tomate épicée, fromage fondu
Mexique
Chili con carne parfuméViande bovine française, haricots rouges, épices maison
Tex-Mex
PastelónLe gratin de banane plantain — doux, salé, irrésistible
Puerto Rico
BurritosGarniture généreuse, épices maison, sauce créole maison
Mexique

Caraïbes & Océan Indien

🌴 La chaleur des îles

Poulet curry lait de cocoCurry doux, lait de coco, riz pilaf au curcuma
Caraïbes
Poulet ananasMarinade tropicale, ananas frais, poivrons colorés
Antilles
Poulet satayBrochettes marinées, sauce cacahuète maison
Fusion Asie-Caraïbes
Brochettes marinéesMarinade secrète maison, légumes grillés
Fusion Monde

Nos créations

✨ D'ailleurs & d'ici

Bô bun KréyolNotre version créole du bô bun vietnamien — une fusion qui fait l'unanimité
Création Prinhella
Pokés colorésRiz, protéines marinées, légumes croquants, sauces maison
Fusion Monde

Nos engagements

La qualité Prinhella

🧺

Fraîcheur garantie

Fruits, légumes et produits laitiers approvisionnés auprès de primeurs et commerçants spécialisés, choisis pour leur fraîcheur.

🥩

Viande française

Viande bovine & poulet français, traçables et de qualité.

Halal certifié

Version 100% halal sur demande.

🦐

Option Crevettes

Toutes nos recettes au poulet déclinables en crevettes fraîches.

🥦

Option Végétarienne

L'intégralité de notre carte disponible en version végétarienne.

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Prestation 03

Le Monde entre Deux Pains

Et si votre sandwich racontait une histoire ? Chaque pain est une invitation au voyage.

Notre philosophie

Des sandwichs qui traversent les frontières

Du bokit antillais au burrito mexicain, en passant par l'arepa vénézuélienne ou le bánh mì créole : nos pains traversent les frontières. Chaque recette puise dans une tradition culinaire différente, revisitée à notre façon.

Nos sandwichs

🍔 Le tour du monde en un pain

Le BokitPain frit antillais garni à notre façon — croustillant dehors, moelleux dedans
Guadeloupe · Antilles
Le Bánh Mì KréyolLa rencontre entre le Vietnam et les Antilles dans un pain croustillant. Une création 100% Prinhella.
Création Prinhella
Les ArepasLe pain vénézuélien garni à notre façon, avec nos saveurs et marinades maison.
Venezuela / Colombie
Les BurritosTortilla généreuse, garniture maison, épices et sauce créole maison.
Mexique
Le Mkatra Foutra BurgerUn burger généreux servi dans un pain artisanal au lait de coco. Notre grande fierté !
Création Prinhella · Comores

Nos créations signature

✨ Nos fiertés

🥖

Le Bánh Mì Kréyol

La rencontre entre le Vietnam et les Antilles. Poulet mariné créole, pickles maison, coriandre, sauce piment doux. Une création unique, 100% Prinhella.

🍔

Le Mkatra Foutra Burger

Un burger généreux dans un pain artisanal comorien au lait de coco. Moelleux, parfumé, inoubliable. Notre grande fierté !

🌽

Les Arepas

Le pain vénézuélien garni à notre façon, avec nos saveurs et marinades maison. Un voyage entre l'Amérique Latine et les Caraïbes.

Nos engagements qualité

🥩 Ce que nous vous garantissons

🧺

Fraîcheur garantie

Fruits, légumes et produits laitiers approvisionnés auprès de primeurs et commerçants spécialisés, choisis pour leur fraîcheur.

🥩

Viande française

Viande bovine & poulet français, traçables et de qualité.

Halal certifié

Version 100% halal sur demande.

🦐

Option Crevettes

Toutes nos recettes au poulet déclinables en crevettes fraîches.

🥦

Option Végétarienne

L'intégralité de notre carte disponible en version végétarienne.

"Chaque pain est une invitation au voyage."
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